整体组装好就像个圆柱形水杯,只不过这个榨⛩🝄汁机更大型🟒一个。
小三把容器放好,把过滤网放🜯进去,再把羊倒进过滤网里,然后直接用挤压器挤压。用力的压下来,然后旋转几下,立🎆🎳🕉马能听到汁水流出的声音。
可惜这容器是铁制的,不是透明的,看不到里面的榨汁情🟒况。
小三用力⚨📹的旋转了几下后,把挤压器拿开,见羊都被挤压碎了,把过滤网拿起来,给他们看榨出的果汁,说道:“看到没有,果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用,我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们榨完汁的渣放干净的盆里🗲去,还有用。”
大丫见杨梅用开水烫得🌷🃬🚺差不多了,就把杨梅用木勺捞起来🟒盛放到木盆里。🅫
周助走过去问道:“大丫,熬酸梅汤🁊🄄放糖吗?”
大丫🏉😒笑道:“小叔,不放糖🔪🃞的🜯,糖太贵了。”
好吧,👀他就知道他们做的酸🔪🃞梅汤是不可🔈⚎能放糖的。
其🔱🄞实真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的,加上山楂、陈皮🝽🐪🂦、甘草片一起熬制,再加上适量的冰糖就行。
好像除了乌梅,其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多,因为甘草味道有些微甜,也是一味中药,所以,他们乡下人对动物类食材进行处理的时候,会适当的放入💿甘草,因为它📫🏱可以有效🝨的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了,听他娘说是有这东西,🗝🜣但是非🗲常🔤🂢🐠少见。
他🔱🄞们🏉😒乡下人煮菜常用来调味🔪🃞的是甘草和紫苏。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草来着,所以,甘草好好的一味药就掉了身价🟖,压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬🕸🎛高了身价,卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用,但家家户户都会😓🁀备用一些,河里捞到鱼时,或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“大丫,我们🎳🕋🈁家是不是有陈皮、🆝🐡🁚山楂和🐗甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊,甘草晒了好多,但是陈皮不多只有半🝉篓子。山楂也不多,也是半篓子。”
周助:“……”半篓子还不多?
他们这里的陈皮是野生柑桔🔪🃞皮晒的,家家户户也都会备用一点。