“客官，雷几位呀？”
迈步进店，一听迎客小伙计那牙碜👱🌭的官话，便知这是🍞一家粤♱🌊菜馆子。
“一🗓🛋位！”李景隆说着🝧，随意在一张餐🌍♘桌前坐下。
应天府乃是天子脚下大明京师，🎀🎃🎛天下精华无论是🚘人才还是食材都汇聚于此。京师中广州会馆还有几家出名的粤菜馆子，李景隆也算是常客。
对于吃，李🛳☶景隆算🜱是行家。粤菜其实包含许多种，广府菜，东江客家菜，还有潮州菜等。
坐下之后他四处打量，这是一家中等🜧🄢⚳规模的馆子。和别菜系的馆子不一样，门口是厨房，几个厨子在烟熏火燎之中忙碌。
紧挨着厨房的外头，各种做好的卤味小菜咸鱼等琳🁉琅满目。几个食客，正在那边吭吃瘪🅬🉥肚的挑选。
选了半天，似乎这个也想吃那个也想吃。跟在他们的小伙计，没有🁧半点不耐烦，笑呵呵的不断介绍。
正是饭时，屋里几🜱乎客满。差不多每张桌子上都有一个炭火锅子，🁧腾腾冒着热气。
“客官🔃♨，累吃点什么呀？”小伙计那边点好菜，马上癫癫的过来。
“有什么拿手的？”李景隆问道。
“本店都系招牌菜啦！”🀻🁿小伙计笑道，“都好⚁🎚食的！”
李景隆眼睛一斜，🜱正看到先前进来的几个书生，对方的桌上已经摆了炭炉，便开口道，“我也要那个！”
“打🗓🛋边炉系吗？”小伙计笑笑，“要什么菜呢？有鱼片啦，羊肉啦，鸡啦，鲜虾啦。”
“都要啦！”李景隆大手一挥。
“食不完啦？”小伙计纳闷。
李景隆心情大好，“吃得完啦！”
小伙计先是一愣，然🏭🝖后飞快的跑去厨房，马上端了一个红色火苗升腾的炭盆出来，放在中间镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的不少，可他吃的是精细的。再说平日也没人敢，弄🁧这么一个火苗吐舌的大火盆，放他李景隆面前。
炭盆似乎有年头了，下面🀻🁿都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌🅦🈯🁶火不够旺，还用铁钩子猛的戳了几下，顿时火星四溢，差点燎了李景隆身上🌽🄢⚹的貂毛。
又是一阵小跑，小伙计捧着一个同样有年头的砂锅，架在炭盆上，然后又拎着一个黄铜长嘴壶🚉👦，咕噜咕噜的开始注汤。
“小🗓🛋店的🀵🁈汤汁，🝲都系用鱼骨虾头熬的，好鲜甜！”