调好味蒸就好,这一道不难。
第三道:鱼丸子。
得益于现代经验,司南做鱼🎯🔤丸的手法和大宋民间不大一样。
唐玄买的那十套五水席大伙🎯🔤都尝了,再去吃💳🕷司南的,都觉得司👅南的好。
只要裁判不瞎,这道菜算是稳了。
第四道:素丸子。
越是素菜越难做,这道菜在五水席中是最被嫌弃🔧🃂🔼的一个。
现代的素丸子可以加胡萝卜丁、加土豆泥,代替传🙮🍱统的面粉和水萝卜。然而🆈🍨大宋还没有土豆。
司南尝试🝓📽了好几种方法,最后选出来一种最优的,结果怎么样,就看裁判是坚持传统还是鼓励创新了。
最后一道:小酥肉。
这个是司南的最爱,🎎🏿也是爷爷当初最拿手的。司南准备好材料,连切带腌,接着炸、上锅蒸,一套动作行云流水。
蒸出来的小酥肉个个一般大,酥脆的外皮浸入咸香的汤汁,中和🜥🄌了油腻,吸收了味道,内里的肉丝不腻不柴。
司南没忍住,偷偷吃了一个。
扭头瞧见二豆正巴巴地看着他,🛕🜏🁇又往他嘴里塞了🔧🃂🔼一个。
刚好,铜锣声响,时间到了。
竹帘卷起,呈现在众🎎🏿人面前的除了🚑一道道诱人的美食,还有🀢⚆一对脸颊鼓鼓的师徒。
现场静寂了三秒钟,集体尖叫。
——全是小娘子。
花棚中,唐玄眸底一暗。
他太高看自己了。
怎么可能那么大方,允许他娶别人?
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