翌日上午，骆笙就去了酒肆。
真正🃉🕼地道的🞾琥珀🆈🍢冬瓜，是十分耗时的一道菜。
去皮切花的冬瓜上了🌇☧糖色，要用小火🔧🂼🔋耐心?上四五个时辰才成。
其中冬瓜的重量、糖汁的比例以及火🔧🂼🔋候的调整都十分讲究，稍一不慎就会使受到长时间加热的冬瓜软塌化掉。
至于扒锅肘🞾子，更是一道名副其😟实的大菜，同样非短时可成。
盛三郎搬了个小杌子，干🙷🏀脆守在汤桶旁边不走了，闻着香味问骆笙“表妹，已经快两个时辰了，还没卤好吗？”
他可是亲🎻眼瞧着表妹与秀姑一起处理好数十🛨🞺个一🂃斤多重的肘子，齐齐整整放入汤桶开始卤制，从处理到卤制用了快三个时辰了。
这也🃉🕼忒讲究了，🆈🍢🆈🍢卤肘子花工夫也就罢了，怎么还要先在冷水里浸泡一个时辰？
这不是耽误工夫嘛。
盛三郎等得心焦，忍不住嘀咕。
秀月🃉🕼淡淡解释道“浸泡足够时间😟去掉血🖍水，肘子才不会有腥味。”
解释完，秀月小心翼翼揭开桶盖，一股浓🙓香🛨🞺立刻涌了出来。
“好了吗？”
“是不是可以吃了？”
红豆几人都围过来，迫不及待探头去看。
袅袅蒸气🎻中，可见数十个红汪汪的肘子一个挨着一个，别提多讨人⛳🞟🕞喜欢。
石焱吸溜一声“看着就好吃。”
红豆撇嘴“能不好吃🌇☧吗，肘子里的🖯🖇大骨头都抽出来了🝯🎫，吃起来是肉。”
盛三郎巴巴问骆笙“表🉅🄾妹，要不咱们先尝尝？”
红豆等人猛点头附和。
先尝一口也好啊，这肘子闻着忒香了。
骆🃌笙🃉🕼笑了“表哥知道这道菜为何叫扒锅肘子吗？”